偉人むすび

■偉人むすび縁起

水沢の特産のお米を使って何かおにぎりを・・・と声をかけられたので
我が家でも作っているこのお米のためならと、色々考えてみました。

水沢には全国に誇れる3人の偉人がいます。
その３人を皆さんに紹介してみたらどうだろうか？

そうして、後藤新平のあだ名だった「大風呂敷」を見立てて、小さなおにぎりを包むことを
思いつきました。

どうせ作るなら3人が好きだった食べ物で握ったら面白いかも・・・

さっそくそれに伴い、3人の鉱物はないかといろいろ調べ始めました。

■偉人むすびイメージマスコット紹介

すすむ

●名前の由来は（お）むすび（ひ）の頭文字から命名

・むつみ（睦＝仲良く）
・すすむ（夢にむかって突き進む）
・ひろし（広い視野を持つ）

という意味を込めています。
むつみ

 

■偉人むすび基本レシピ紹介

●作り方

１．もち米に古代米を少し入れて赤飯 　　をつくる。出来上がった赤飯を小さ　　なおにぎりにする。
２．糸こんにゃくを細かく切って、鶏ひ 　　き肉と一緒に鳥そぼろをつくる。
３．炒り卵を作る。
４．椎茸を細かく切り、甘しょっぱく煮　　る。
５．枝豆を細かく刻み、塩を少々振る。
６．白いご飯を小さなおにぎりにして塩　　を振る。
７．2?5で作ったものをそれぞれの白　　いご飯に混ぜる。それぞれを小さ　　なおにぎりにする。
８．出来上がった小さなおにぎりを　　袋に入れる

 

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